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SOBRE NÓS


Para você que já nos conhece com a “Brigadeiros Maricota”, venho lhe apresentar mais uma novidade, a “Maricota Mix - Comida Caseira Congelada”. Além dos doces e bolos de qualidade agora também estamos trabalhando com comida caseira congelada. Nosso objetivo é lhe ajudar economizando seu tempo e com uma alimentação saudável. A Maricota Mix esta preparando um cardápio elaborado para atender suas necessidades, além do cardápio com comidas tradicionais, trabalharemos também com cardápio fit e cardápios veganos e Low Carb. Nosso diferencial será o modo de preparação. Utilizaremos temperos frescos (nada industrializado), uso de técnicas de congelamento, alta qualidade nos produtos e principalmente a paixão por cozinhar.

ALGUMAS DICAS IMPORTANTES

Descongelamento e Aquecimento
Se você já sabe qual marmita irá consumir no almoço, retire ela do congelador à noite e deixe na geladeira. No outro dia, estará pronta para esquentar. Você pode aquecê-la no banho maria, fornos ou até mesmo no micro-ondas.
No caso de não haver tempo para descongelamento natural, a melhor opção é utilizar o micro-ondas em potência alta.

Armazenamento
Pode ser preferencialmente no congelador ou freezer. Assim sua martmita pode durar até 90 dias.
As marmitinhas podem ser deixadas na geladeira, porém sugerimos que o consumo seja realizado em 3 dias.

Acúmulo de Água
Devido as temperaturas negativas é natural que as marmitas criem cristais de água, principalmente quando o alimento possui água em sua composição (natural). Sugerimos que o aquecimento seja feito conforme as instruções da embalagem, após o aquecimento sugerimos que o excesso de água criado seja retirado.
Para isso, abra parcialmente a tampa da embalagem e descarte a aguá em uma pia de cozinha. Cuidado com o vapor e água quente.

Mitos e Verdades

1 – Alimentos congelados perdem valor nutricional?

Mito. Desde que congelado a partir de técnicas corretas de preparo, é possível conservar textura e os nutrientes da maioria dos alimentos.

2 – Todos os alimentos podem ser congelados?

Mito. Alguns alimentos, como a batata e a alface, não ficam com textura e sabor agradáveis após o descongelamento. Por isso, o congelamento não é recomendado nesses casos.

3 – A forma de preparo do alimento interfere em seu valor nutricional?

Verdade. O valor nutricional depende muito mais da técnica de preparo do que do congelamento em si. Se o alimento passou por cozimento em altas temperaturas, irá perder as vitaminas que são sensíveis ao calor. Se foi cozido em água, irá perder os nutrientes solúveis em água.

4 – Embalagens de plásticos e descongelamento do alimento no micro-ondas são problemas?

Mito. Caso a embalagem seja apropriada para o micro-ondas, não há problemas. É muito importante seguir as recomendações de quem produziu o alimento. Algumas preparações ficam mais gostosas quando descongeladas de um dia para o outro na geladeira, mas nunca em temperatura ambiente.

5 – É possível manter uma dieta equilibrada com alimentos congelados?

Verdade. É sempre importante complementar as preparações quentes congeladas com saladas frescas e cruas, para garantir o consumo dos nutrientes sensíveis ao calor.

6 – Depois de descongelado, o alimento não deve ser congelado novamente?

Verdade. Alimentos que já foram congelados não devem ser descongelados e congelados novamente, uma vez que no processo de descongelamento as superfícies dos alimentos acabam descongelando de forma não uniforme ao centro geométrico dele o que faz com que aumente o risco de contaminação por bactérias.

Perguntas Frequentes

1 – Qual a validade dos pratos?

A validade dos nossos pratos é de até 90 dias após a data de fabricação se conservados no freezer. Depois de abertos e descongelados, manter na geladeira e consumir em até 24 horas. Uma vez degelado, não deverá ser novamente congelado.

2 – Como faço meus pedidos?

O pedido pode ser feito das seguintes formas:

- Por telefone e/ou Whatsapp: (21) 98066-6455*
- Por e-mail: pedido@maricotamix.com.br
* - Horário de atendimento de Segunda a Sexta das 09:00 às 17:00hs

3 - Existe um pedido mínimo para entrega?

Sim. O pedido mínimo é de 5 refeições.

4 – Qual o prazo para entrega?

Em até 3 dias ou Combinado junto com você. Pois entregamos nossas refeições em seu local de preferência*.
* - Consulte a sua Localidade e Taxa de Entrega.

5 – Qual a foma de pagamento?

Dinheiro, Boleto Bancário, Depósito Bancário ou nos cartões de Crédito, Débito e Voucher (Cartão Refeição e ou Alimentação).

O quê os nossos clientes dizem!

Estamos sempre a disposição para melhor atendê-los.

Excelente!!! Tanto a quentinha quanto o atendimento. Recomendo os nhoques.

A cada dia a Maricota vem se superando!!! Pratos deliciosos.

Excelente Pedida!!! Excelente variedades!!! Esta superando minhas expectativas.

Comida saborosa, excelente apresentação, boa quantidade, atendimemto gentil. Recomendo!

Eu tenho que deixar registrado, as comidas são deliciosas uma melhor que a outra. Tempero caseiro parecem feitas na hora! Recomendo! Virei cliente com certeza. MARAVILHOSO!

Surpresa agradável! Comida deliciosa, tempero perfeito e muito bem embalada.